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스피루리나 성분 미래식량으로 각광받는 식품 안녕하세요! ING.. SUPERFOOD - 고미고미 고미네 -입니다. 스피루리나는 36억년 전 최초의 광합성 능력을 보유한 미생물로 라틴어로 '나선'이라는 뜻을 지니고 있습니다. 스피루리나를 현미경으로 보면 나선형 모양을 하고 있어요~ 외국에서는 이미 스피루리나가 주목받고 있는데요. 이번 시간에는 스피루리나의 영양성분에 대해 알아볼게요. 스피루리나에는 5대 영양소와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 이 밖에도 총 49가지의 영양소를 골고루 갖추고 있는 식품이에요. 또한 스피루리나는 소화 흡수율이 좋으며 남녀노소 누구나 섭취할 수 있는 식품이며 일반적으로 가루 형태로 유통되기 때문에 뿌려서 간편하게 섭취할 수 있습니다. 스피루리나에는 단백질, 수용성 식이섬유, 피코시아닌, 필수 아미노산, 클로로필,.. 더보기
햄프씨드 효능 직접 섭취해본 입장에서 알려드릴게요 안녕하세요! ING.. SUPERFOOD - 고미고미 고미네 -입니다. 미국 TIME지등 다양한 언론에서 새롭게 주목한 햄프씨드는 대마씨의 겉껍질을 벗긴 알맹이입니다. 대마의 환각성분인 THC함유량이 0.00%미만으로 식약처에서 검역을 통과한 안전한 식품입니다. 부드러운 식감과 고소한 맛으로 인기 급부상인 슈퍼씨드입니다. 오늘은 햄프씨드의 효능에 대해서 알아보고 각종 영양성분을 알려드리도록 할게요. 햄프씨드는 동의보감에도 기록되어 있을 정도로 오래 전부터 섭취해온 식품이에요. 최근 각종 방송매체에서 소개되면서 널리 알려지게 되었답니다. 햄프씨드에 있는 영양성분으로는 식물성 단백질을 비롯해 식이섬유, 아르기닌, 오메가 3.6.9,감마리놀렌산, 아미노산, 칼슘, 엽산, 마그네슘, 비타민, 미네랄 등이며 체내.. 더보기
쌀눈의 효능 바로 드시는 볶은쌀눈도 함께 만나보세요 안녕하세요! ING.. SUPERFOOD - 고미고미 고미네 -입니다. 도정을 마친 백미는 영양가 없는 탄수화물만 남게 되는데 쌀의 대부분의 영양을 차지하는 것이 쌀눈이에요.쌀눈에는 필수아미노산, 칼슘, 철분, 식이섬유, 비타민E, 비타민B군, 비타민C, 마그네슘, 가바, 옥타코사놀 등을 함유하고 있어요. 쌀눈은 밥 지을 때 첨가해서 먹거나 팬에 살짝 볶아서 요거트나 샐러드에 토핑처럼뿌려드셔도 좋아요. * 쌀 전체 영양의 66%를 가지고 있는 쌀눈은 쌀 끝머리에 좁쌀만 한 크기예요. 고미네에서는 바로 섭취할 수 있는 볶은쌀눈과 조리해서 섭취하셔야 하는 일반 쌀눈을취향에 맞게 선택하셔서 만나보실 수 있어요. 쌀눈에는 항산화 비타민인 비타민A, 비타민C, 비타민E 등이 함유되어 있어요. 비타민C는 수용성 비.. 더보기
카카오닙스 효능,먹는방법 고미네에서 확인하세요 안녕하세요! ING.. SUPERFOOD - 고미고미 고미네 -입니다. 우리가 즐겨먹는 초콜릿의 주성분인 카카오! 카카오닙스는 수확한 카카오빈을 발효, 건조의 단계를 거쳐 으깬 상태를 말하는데요. 각종 영양성분은 물론이고 다양한 요리에서도 활용할 수 있어 많은 분들에게 관심을 받고 있는 식품이에요. 이번 시간에는 카카오닙스의 효능과 먹는방법에 대해 간략하게 알아보도록 할게요. 카카오닙스는 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 푸드 중 하나인데요. 카카오에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀에는 강력한 항산화 성분이 있고, 섭취 시에는 노화를 진행시키는 활성산소 생성을 억제하며,면역력을 증진시키는 효능이 있어요.또한 카카오 닙스에는 식이섬유가 풍부하기 때문에식전에 섭취하게 되면 포만감을 얻을 수 있어식사량.. 더보기
새롭게 각광받는 슈퍼푸드 타이거넛츠~ 안녕하세요! ING.. SUPERFOOD - 고미고미 고미네 -입니다. 타이거넛츠는 견과류와 비슷한 생김새지만덩이줄기과에 속하는 덩어리뿌리로슈퍼푸드로 각광받고 있어요.또한 최근 각종방송에 소개되면서많은 분들에게 관심을 받고 있어요. 스페인에서는 오르차타 라는 국민음료를만드는 주재료로 우유와 함께 넣고갈아서 마시는 식품이에요.그대로 씹어서 드셔도 단맛과 부드러운 식감을 느낄수 있어요. 중독성 있는 식감, 견과류와 비슷한 생김새와 맛으로간식으로 활용하기도 좋지요.비타민E,C, 오메가6, 단백질, 마그네슘,칼륨, 칼슘 등의 미네랄이 풍부해요. 식이섬유가 많이 함유되어 있으며우엉과 비교했을 때 우엉 뿌리 한 개를섭취하는 식이섬유를 타이거넛츠 20알이면모두 섭취할 수 있어요.또 올리브유와 비슷한 구조의 불포화지방.. 더보기

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