카카오닙스 효능,먹는방법 고미네에서 확인하세요

안녕하세요!

ING.. SUPERFOOD

- 고미고미 고미네 -

입니다.

우리가 즐겨먹는 초콜릿의 주성분인 카카오!

 카카오닙스는 수확한 카카오빈을 

발효, 건조의 단계를 거쳐 으깬 상태를 말하는데요. 

각종 영양성분은 물론이고 다양한 요리에서도 

활용할 수 있어 많은 분들에게 관심을 받고 있는 식품이에요. 

이번 시간에는 카카오닙스의 효능과 먹는방법에 

대해 간략하게 알아보도록 할게요.

카카오닙스는 아로니아, 강황과 함께 

세계 3대 항산화 푸드 중 하나인데요. 

카카오에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀에는 

강력한 항산화 성분이 있고, 섭취 시에는 

노화를 진행시키는 활성산소 생성을 억제하며,

면역력을 증진시키는 효능이 있어요.

또한 카카오 닙스에는 식이섬유가 풍부하기 때문에

식전에 섭취하게 되면 포만감을 얻을 수 있어

식사량 조절을 할 수 있어요.

카카오닙스 효능으로 알려진 것들은

면역력 강화, 혈액순환 개선, 피부 미용, 노화 방지, 항암 작용

등 다양하며 다이어트 식품으로도 이용되고 있어요.

견과류 먹듯이 그냥 씹어드셔도 되고요

샐러드, 요거트, 우유, 카카오닙스 차 등으로 

섭취하셔도 좋아요

육류와도 잘 어울린다고 알려져 있어요 

스테이크 고기 위에  살짝 뿌려드셔보세요^^

(유명 셰프가 소개한 레시피예요~)

 

선식이나 우유에 코코아분말이나 

카카오닙스를 넣어서 드셔보세요^^

아이스크림 위에 카카오닙스를 뿌려서 

섭취하면 아이들도 좋아해요.

카카오닙스 맛이 약간 씁쓸하기 때문에 

그냥 먹는 건 아이들이 싫어할 수 있으니 

간식에 조금씩 섞어서 주세요~

고미네에서 카카오닙스, 코코아분말, 아로니아, 강황 등

다양한 항산화 푸드를 만나보실 수 있습니다^^

그럼 오늘도 건강한 하루 되세요.