안녕하세요!
ING.. SUPERFOOD
- 고미고미 고미네 -
입니다.
이번시간에 알아볼 슈퍼푸드는
바로 타이거넛츠 입니다.
타이거넛츠란..?
타이거넛츠는 견과류와 비슷한 생김새이지만
덩이줄기과에 속하는 덩어리뿌리 입니다.
우유의 완벽한 대체식물로 각광받고 있는
슈퍼푸드 입니다.
구석기 시대 사람들 식사의 최대 80% 차지했으며
식이섬유, 단백질, 아미노산, 천연당질, 인, 칼슘, 불포화지방산
비타민E와 비타민C, 미네랄 등의 함량이 매우 높다고 합니다.
타이거넛츠는 천연식이섬유 함량이
우엉뿌리의 14배, 고구마의 10배 많다고 하네요.
2015년에는 LA타임스 새로운 10대 슈퍼푸드로
선정될 만큼 아주 훌륭한 식품입니다!
스페인 대표 음료 오르차타의 주재료 타이거넛츠!
오르차타는 스페인 국민 음료로 불리며
우유 대신 섭취한다고 해요.
특유의 맛과 식감으로 어른, 아이 모두 좋아하며
타이거넛츠는 글루텐 프리 식품으로 밀가루의
불용성 단백질 성분이 없어 글루텐으로 인한
소화 장애가 없는 것이 특징입니다.
- 타이거넛츠 먹는법 -
1회 10~20알 정도 공복에 꼭꼭 씹어드시면 됩니다.
달짝지근하여 함께 밥을 지어드시거나 요거트, 샐러드 등의
토핑으로 드셔도 좋습니다.
물을 흡수하는 성분이 있으니 수분을 충분히 섭취해 주세요!
고미네에서 타이거넛츠와
다양한 슈퍼푸드를 만나보세요!
그럼 오늘도 건강한 하루 보내세요 :)
▼▼고미고미 고미네 타이거넛츠 알아보기▼▼
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