안녕하세요!
ING.. SUPERFOOD
- 고미고미 고미네 -
입니다.
이번시간에 알아볼 슈퍼푸드는
바로 맥주효모 입니다.
맥주효모란..?
맥주효모는 맥주발효 과정중에 나오는 효모이며
맥주발효 후 남은 효모를 건조시킨 것 입니다.
최근 다양한 방송매체에 소개되어
많은분들이 찾고 있는 슈퍼푸드 입니다.
맥주효모는 독일에서 처음 알려졌는데요.
맥주효모에는 단백질, 미네랄, 비타민, 셀레늄, 베타글루칸 등이 풍부하다고 합니다.
특히 비타민B군을 풍부하게 담고있어서 수만은 슈퍼푸드를
찾는 분들의 관심을 받고 있다고 하네요.
맥주효모와 다양한 식품들의 성분을 비교한 그래프입니다.
맥주효모가 월등하게 높은거 보이시나요?
그만큼 최근 이슈되는 이유가 있답니다.
- 맥주효모 먹는법 -
맥주효모를 두유나 요거트에 한 스푼 정도 넣어서 드시거나
각종 샐러드 위에 뿌려서 드셔도 좋습니다!
이 외에도 자기만의 레시피로 다양하게 섭취하시면 됩니다.
맥주효모 섭취 시 주의사항!
너무 많은 양을 섭취 시 소화불량이나 설사 등을 유발할 수 있으며
통풍환자의 경우는 섭취를 하지 않으시는 것이 좋습니다.
전문가와 상담 후 섭취해주시기 바랍니다.
고미네에서 맥주효모와
다양한 슈퍼푸드들도 만나보세요!
그럼 오늘도 건강한 하루 보내세요 :)
▼▼고미고미 고미네 맥주효모 알아보기▼▼
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