안녕하세요!
ING.. SUPERFOOD
- 고미고미 고미네 -
입니다.
오늘 알아볼 슈퍼푸드는
바로흰강낭콩(네이비빈) 입니다.
흰강낭콩이란..?
강낭콩의 일종으로 채두, 은두 라고도 하며
오래 저장해 두기 위해 건조시켜 놓았다가
먹을 때는 물에 불려서 요리하며 미해군에서
널리 쓰인데서 유래되었습니다.
미국과 캐나다에서 인기를 얻기 시작하여
전세계로 전해진 슈퍼푸드입니다.
흰강낭콩의 영양소 중 가장 특징적인 것은
바로 파세올라민 입니다.
이 외에도 흰강낭콩에는 단백질과 풍부한 식이섬유
비타민, 칼슘 등이 함유되어 있다고 합니다.
별다른 첨가물 없이도 고소한 맛을 풍기는 흰강낭콩
영양도 풍부하고 맛도 아주 풍부한 슈퍼푸드!
- 흰강낭콩 먹는방법 -
건조된 식품이기 때문에 6시간 이상 물에 불린 후
각종 요리에 사용하시면 됩니다.
독성성분을 가지고 있어 생으로 드시면 안되며
삶은 후 드셔야 됩니다.
밥과 함께 넣어 드시거나 우유, 바나나와 함께
쉐이크로 드시면 좋습니다.
고미네 흰강낭콩(네이비빈)과
다양한 슈퍼푸드도 준비되어 있으니
편하게 둘러보고 가세요!
그럼 오늘도 건강한 하루 보내세요 :)
▼▼고미고미 고미네 흰강낭콩(네이비빈) 알아보기▼▼
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