스피루리나 가루 파는곳 'NASA가 선정한 슈퍼푸드'

안녕하세요!

 

ING.. SUPERFOOD

 

 

- 고미고미 고미네 -

입니다.

 

 

 

 

스피루리아(스피룰리나)는 약 35억 년 전 최초로 광합성한

청록색의 남조류로 세포벽이 얇은 다세포 생물입니다. 

고대 아프리카를 비롯해 멕시코 지역에서 식용으로 

쓰였습니다. 그러던중 미국 항공우주국에서 

우주에서 식량으로 활용할 수 있는 식품으로

연구하면서 관심을 받기 시작했습니다.

   

 

우주공간에서는 무엇보다 안전하고 실용적이며

농축이 가능하고 운반, 소비가 편리하면서 

높은 영양 공급, 소화가 쉬운 식품이어야 하는데 

위의 조건이 모두 충족된 것이 스피루리나 였습니다. 

 

 

<고미네 스피루리나분말>

 

 

 

스피루리나에는 5대 영양소를 비롯하여 

50여 가지의 필수 영양소가 함유되어 있습니다.

단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유, 

다양한 비타민, 무기질 성분이 풍부하며 세포벽이 얇은 다세포 

식품으로 소화 흡수율(95% 이상)이 매우 높게 나타납니다.

스피루리나에만 존재하는 '피코시아닌'은 

조류에 함유되어 있는 청색의 색소 단백질로 

다른 식물에는 없는 강력한 항산화제입니다.

 

 

 

높은 영양과 흡수율로 미래의 지구 식량난을 해결해줄 

중요한 식품입니다. 그만큼 연구가치도 높답니다. 

다만 특이체질로 꽃가루, 해조류, 엽록소 알레르기가 있다면

두드러기가 생길 수 있어 전문의와 상의 후 드시는 것이 좋습니다.

 

 

 

스피루리나는 1회 섭취시 1g정도를

물이나 음료, 샐러드,  스무디, 요거트 등에 

가미해서 드시면 해조류의 맛을 느낄 수 있습니다. 

 

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스피루리나도 건강한 식탁 꾸려보세요. 

그럼 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

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슈퍼푸드 고미네