<서양의 4대 채소 비트> 먹는법부터 효능과 주의사항까지 총망라!

안녕하세요!

ING.. SUPERFOOD

 자연을 가득 담은

 🌸슈퍼푸드 고미고미 고미네  ღ(· ᴥ ·)ｯ  입니다🌸

천고마비의 계절 가을🍁이 왔습니다.

가을 하면 떠오르는

이미지들이 많이 있을텐데요 

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청량한 그늘 아래 독서📕

티 없이 맑은 하늘⛅

카디건과 반팔👚

그리고 선선한 아침저녁🌡🌡

붉은빛 물결 단풍🍂

상쾌한 야외 활동⚽

겨울이 다가오고 있음을 느끼는 

여러 가지 상황들이 있을 거예요~

이렇게 변화하는 가을 시즌을 맞아 

항산화 성분이 풍부하고 

빛깔도 고운

비트소개해 드릴까 해요~

레드 컬러푸드 비트(Beetroot)

 

 

<서양의 빨간무>라고 불리며

붉은색을 띠는 비트는

미네랄과 비타민이 풍부하고

100g당 37kcal 정도의

저열량 고식이섬유 식품이에요~

비트와 같이 붉은색을을 띠는 음식에는

항산화 작용을 하는 성분인

카로티노이드와 안토시아닌이

들어있어요!

보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다는

옛말이 있듯이

붉은빛을 띠는 비트는

시각적인 美와 더불어

달큼함과 청량함까지 선사하는

기특한 녀석이에요!

비트는 16세기 독일에서 

본격적으로 재배가 시작되어

샐러리, 브로콜리, 파프리카에 이어

서양의 4대 채소로 꼽히고 있어요~

영양소 가득! 비트의 베타인과 질산염

레드 컬러푸드의 라이징스타 비트는

 붉은빛의 색소인 베타인(Betaine) 색소가

다량 함유되어 있는데요~

베타인성분은 혈액순환계통

 작용을 도와주는 성분이에요!

또한

 토마토의 약 8배에 달하는 항산화성분과

눈 건강에 도움을 주는

 안토시아닌이 함유되어 있어요~

비트의 또 하나의 핵심 성분인

 질산염!

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양파와 비트 등에 

함유되어 있는 질산염은 

혈액을 깨끗이 씻어주고

혈류량을 증가시켜주는 등

혈관계의 작용을

 도와주는 성분이에요~

뿐만 아니라 비트에는 

빈혈에 도움을 주는 철분,

체내 나트륨 배출을 도와주는 칼륨,

 비타민A, B, C 군과군과

식이섬유가 다량 함유되어 있어요!

비트 먹는법 / 주의사항 및 부작용

비트는 설탕무라고 불릴 만큼

달달한 맛을 가지고 있어서

레몬🍋, 라임🍐 등의 시큼새콤한 

시트러스계열의 과일과

잘 어울려요~

 

또한,

붉은빛을 띠는 색소와 달달한 맛 때문에

비트잼, 비트오이피클, 물김치 등에도

 자주 애용되고 있어요~

비트를 처음 접하시는 분들은

적절히 데쳐 먹거나 

비트주스, 비트분말 등으로 

섭취하시면 좋아요!

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하지만,

달달하다고 해서 과다 섭취는 금물!

비트에 함유된 질산염을 

과다 섭취할 경우에는

헤모글로빈의 변성이 올 수 있어서

영유아, 어린이, 임산부 등은

섭취 시 주의하셔야 해요~

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고미네에서는 

조리할 필요 없이 

간편하게 섭취하실 수 있도록

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합성첨가물이 들어있지 않은

자연식품이니 

안심하고 드셔도 됩니다!

오늘도

 고미네와 함께

건강한 하루 보내세요!

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