안녕하세요!
ING.. SUPERFOOD
- 고미고미 고미네 -
입니다.
링곤베리는 '빨간 금'이라는 별명을 가지고 있는
열매입니다. 영어 문화권에서는 폭스베리, 카우베리로도
불리며 동양권에서는 월귤이라고도 하지요.
추운 기온에서 자라나며 링곤베리에는
다른 베리류에는 들어 있지 않는 퀘르세틴이라는
성분이 함유되어 있어 특히 주목을 받으며 새롭게
떠로르는 슈퍼푸드로 자리매김하고 있답니다.
블루베리 열풍을 시작으로 우리나라에도
다양한 베리들이 소개되고 있는데요.
위 사진처럼 예쁜 핑크 빛깔을 띤 베리는
처음이네요. 링곤베리는 북유럽 핀란드에서
매 끼니에 빠지지 않고 식탁에 오르는 식품이에요.
100% 야생에서 자라기 때문에
현재까지 인공재배가 불가능한 작물로서
빙하기의 혹독한 추위 속에서도
1만년 동안 살아남았다는 기록이 있지요.
13세기 아이슬란드에서는 법으로 수확과
소비를 제한할 만큼 귀하게 여겼고
17세기 스웨덴 여왕에게 바쳐졌다는 기록도 있어요.
18세기 엘리자베스 여왕이 섭취하기도 하여
일명 '퀸즈 베리'라고도 불렸답니다.
고미네에서 소개해드리는 링곤베리분말은
폴란드에서 수확후 분말화한 상품입니다.
무색소, 무보존제, 무방부제로 믿고 드실 수 있으며
물, 음료, 우유, 요거트, 샐러드 등 다양하게
활용하실 수 있답니다.
링곤베리 영양성분으로는
식물성 에스트로겐과 비타민 11종, 미네랄 12종
외에도 프로안토시아닌 4종, 퀘르세틴이 함유되어 있어
많은 분들이 극찬을 아끼지 않은 식품입니다.
고미네에서 링곤베리를 만나보세요.
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