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우엉들깨탕

마유자냉채,마달걀찜,우엉들깨탕,더덕된장무침,더덕오리보양탕 레시피 마유자냉채,마달걀찜,우엉들깨탕,더덕된장무침,더덕오리보양탕 레시피 재료 : 장마 200g, 배 1/4개, 오이 반개, 홍고추 1개양념장 : 사과식초 2T, 소금 1T, 유자청 3T 1. 마를 5cm 길리로 채 썰고, 오이, 껍질, 배, 과육, 빨간 고추도 채 썬다. 2. 물 1컵, 소금 0.5T, 식초2T를 섞은 유리볼에 채소를 담가두었다가 물기를 뺀다 3. 홍시 100g, 유자청 3T, 식초 3T, 꽃소금 0.5T를 넣고 양념장을 만든다.4. 양념장에 채소를 넣고 무쳐내면 완성 재료 : 달걀 5개, 생수 반컵, 새우젓 반 큰 술, 설탕 반 큰 술, 참기름 반 큰 술, 통깨 약간, 쪽파 한 줄기, 장마 100g 1. 계란 5개를 풀고, 물 1컵, 황설탕 0.5T, 새우젓 2T를 넣는다.2. 계란 물을 체에.. 더보기

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