베지테리언, 다이어트식단? 분리대두단백질로 균형잡기!

안녕하세요!

 

 

ING.. SUPERFOOD

 

- 고미고미 고미네 -

입니다.

 

 

 

탄수화물. 단백질. 지방은 주요 3대 영양소입니다. 

사람이 생명을 유지하고 성장하기 위해서 

꼭 섭취해야 하는 물질이며 양을 줄이면 줄였지

우리가 생을 마감할때까지

떼려야 뗄 수 없는 영양소들이랍니다. 

 

 

대두는 100g당 391칼로리며 다른 콩과 비교하여

단백질과 지방산이 풍부한 편입니다. 

채식주의자들은 대두를 이용해 

고기를 만들어 단백질을 섭취하기도 하지요~ 일명 '콩고기'

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이런 대두에 함유된 여러 성분 중에서 단백질만을

정제하여 건조해 만든 것이 바로 대두 분리 단백질입니다. 

필수 아미노산, 라이신이 풍부한 식물성 단백질으로

 물, 우유에 혼합하여 드시거나 

베지테리언이나 다이어트를 준비하시는 분들은

요리 레시피로 활용하실 수 있습니다. 

분리대두분말과 각종 재료를 넣고 간을 해서 

콩고기 만들어 드실 수도 있지요

 

 

 

대두단백이 신체에 유익한 효과를 주는 양질의 

단백질이라는 사실은 수많은 임상연구를 통해 

검증되었습니다. 또한 대두 단백은 다른 고품질 

단백질과 마찬가지로 포만감을 증가시켜 

식사량 조절에도 도움을 줄 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

운동하시는 분들이 동물성 프로틴 파우더를 주로 드시지만 

식물성 단백질에도 필수 아미노산의 적절한 공급을 통해 

근성장에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

가장 좋은 단백질 비율은

식물성 단백질 2: 동물성 단백질 1의

비율이라고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

대두단백은 일상생활에서 스낵, 시리얼, 음료, 파스타 및

간편식의 단백질 함량을 높이기 위해 널리 사용되고 있어요.

여러분도 균형잡힌 식단에 동참해보세요~ㅎㅎ

그럼 오늘도 즐거운 하루 보내세요.