고미네 슈퍼푸드
피쉬콜라겐! 콜라겐을 간편하게 섭취해보자~
hanisweet
2017. 2. 24. 13:44
안녕하세요!
ING.. SUPERFOOD
- 고미고미 고미네 -
입니다.
이번시간에 알아볼 슈퍼푸드는
바로 피쉬콜라겐 입니다.
피쉬콜라겐이란..?
피쉬콜라겐은 방글라데쉬산 어류비늘
에서 추출된(생선의 껍질) 콜라겐입니다.
콜라겐은 일반적으로 돼지 껍데기, 닭발 등에
함유되어 있다고 알려져 있데요.
어떤 차이점이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
피쉬콜라겐은 각종 해양동물 속에 포함되어있는 콜라겐 입니다.
각종 육류에도 육류콜라겐이 함유되어 있지만
피쉬콜라겐이 뜨고있는 이유!
일반 육류콜라겐에 비해
분자량이 작고, 녹는점이 낮다고 합니다.
이런 점들이 피쉬콜라겐의 차별점라고 할 수 있습니다.
분자량이 작고 녹는점이 낮아
흡수율이 육류콜라겐에 비해
굉장히 높다고 합니다.
각종 육류콜라겐은 흡수율이 2%남짓잊지만
피쉬콜라겐의 흡수율은 80%이상 된다고 하네요!
체내 흡수율과 흡수속도가 굉장히 높다고 하니
콜라겐을 섭취하기엔
최상의 방법이라고 말할 수 있습니다.
생선껍질에서 추출했다고 해서
맛에 대해 걱정하시는 분들도 계실텐데요.
피쉬콜라겐은 생선 특유의 비린내가 없고
분자가 작기때문에 샐러드에 뿌려먹거나
음료에 적당량 타드셔도 부담없이
간편하게 섭취 가능하답니다!
최근 각광받고 있는 피쉬콜라겐
고미네에서 피쉬콜라겐과
각종 슈퍼푸드 둘러보고 가세요!
그럼 오늘도 건강한 하루 보내세요 :)
▼▼고미고미 고미네 피쉬콜라겐 알아보기▼▼
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