고미네 슈퍼푸드
칼로리 낮은 곤약쌀! 먹는법 알아보세요.
hanisweet
2017. 3. 2. 11:42
안녕하세요!
ING.. SUPERFOOD
- 고미고미 고미네 -
입니다.
이번시간에 알아볼 슈퍼푸드는
바로 곤약쌀 입니다.
곤약쌀이란..?
곤약은 구약감자로 만들어진 묵같은 형태의 식품입니다.
대부분 수분이라 칼로리가 매우 낮은 장점을 가지고 있는데요.
곤약쌀은 곤약을 쌀 모양으로 가공한 식품입니다.
재미있는 식감과 맛은 챙기면서 칼로리는 낮추고
영양은 섭취할 수 있는 슈퍼푸드 입니다.
쌀의 식감을 비슷하게 내면서도
90% 이상이 수분으로 이뤄져 있어
최근 인기를 얻고 있는데요.
곤약의 원료인 클루코만난은
수분과 식이섬유를 다량 함유하고 있다고 합니다.
곤약쌀과 흰쌀의 비교인데요.
곤약쌀이 흰쌀에 비해 칼로리는 2배이상 낮고
당질또한 2배이상 낮다고 합니다.
- 곤약쌀 먹는법 -
곤약쌀과 흰쌀을 1:1 비율로 섞어 씻는다. (처음드시는 분은 1:3 추천)
백미 취사 정도의 물을 맞춘 후 밥을 짓는다.
곤약밥으로 볶은밥, 유부초밥, 카레라이스 등
다양한 레시피로 함께 드시면
칼로리와 당류는 낮게!
식이섬유와 칼슘은 높게!
고미네에서 곤약쌀과
다양한 슈퍼푸드를 만나보세요!
그럼 오늘도 건강한 하루 보내세요 :)
▼▼고미고미 고미네 곤약쌀 알아보기▼▼
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